PROGRAMA DE PROMOCIÓN DE LA DIETA MEDITERRÁNEA DEL AYUNTAMIENTO DE MURCIA:

:: AULA DE LA SALUD Y LOS SENTIDOS :: CONCEJALÍA DE BIENESTAR SOCIAL Y SANIDAD

Decálogo de la dieta mediterránea

Ventajas de comer alimentos de temporada y locales

- Están en el momento de mejor sabor y contienen más y mejores nutrientes. - Tienen la mejor relación calidad precio. - Son más sostenibles para el medioambiente. - Las frutas y verduras aportan agua, vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. - El pescado azul, además, proporciona omega 3. - Son imprescindibles en una dieta sana y equilibrada.

¿Qué cantidad debemos consumir?

Cinco raciones de vegetales al día: 3 frutas, 1 verdura cocinada y 1 verdura cruda.

El pescado azul debe tomarse una o dos veces a la semana, (Los niños y embarazadas deben restringir el consumo de pescados grandes como emperador y atún rojo)

Una ración de fruta:
Menores de 7 años: 100-150 g (1 pieza pequeña)
Mayores de 7 años: 150-200 g (1 pieza mediana)

Una ración de verdura:
Menores de 7 años: 120-150 g (1 plato mediano).
Mayores de 7 años: 150-200 g (1 plato grande).
Menores de 7 años: 100-120 g (1 filete/pieza pequeño).
Mayores de 7 años: 120-180 g (1 filete/pieza mediano).