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El Ayuntamiento de Murcia inaugura el portal web de los mercados de abastos de la ciudad
A partir del 24 de Marzo todo el mundo podrá acceder on-line a cada uno de los puestos de los mercados de abastos de la ciudad de Murcia.

Lejos de ser un sitio web meramente informativo, esdemurcia.es es un sitio dinámico y actualizado, que combina información general sobre nuestros mercados de abastos con una visión actualizada y `a pie de puesto`, ofreciendo al usuario la cercanía y calidad de los puestos y sus productos.

Un proyecto hecho realidad gracias a la colaboración activa entre el Ayuntamiento de Murcia y la federación de plazas y mercados, cuyo esfuerzo se ha centrado en la aproximación de los placeros al comercio electrónico, con el fin de reforzar y ampliar su potencial de venta acercando a los usuarios web a sus puestos de la forma más sencilla y directa. Para ello, cada comercio estará visible en la red, gracias a su propia página web dentro del portal esdemurcia.es, ampliando así su capacidad de oferta sobre sus productos, ofertas y novedades.

Una apuesta con enormes expectativas que refleja de nuevo el compromiso del Ayuntamiento de Murcia con el comercio y las nuevas tecnologías.

La web estará disponible al público a partir del 24 de Marzo en http://www.esdemurcia.es.
Publicado el 2014-03-23 por
Aprender a comprar y cocinar sin los padres.
Veinte alumnos del IES Licenciado Cascales reciben un taller sobre hábitos de consumo en Verónicas.

L. O. El Aula de Cultura Gastronómica Raimundo González dedicó ayer la jornada a más de una veintena de jóvenes en el taller `Cocinando sin mis padres`. Aprender a hacer la compra y a cocinar sin la presencia de los mayores es lo que esta ayer aprendieron más de una veintena de estudiantes del Instituto de Secundaria Francisco Cascales de Murcia.
La actividad tuvo lugar en la Plaza de Abastos de Verónicas y se trata de un taller que se enmarca dentro de las actividades programadas dentro de la Semana del Corazón.
Como parte de la actividad, los jóvenes pasaron por algunos de los puestos y vieron el género fresco que allí se vende. De esta manera los adolescentes recibieron consejos muy prácticos que seguro que pueden aplicar ahora en sus casas.
Publicado el 2013-09-25 por Fuente. La opinión de Murcia
UN MENÚ DE MERCADO PARA NIÑOS
Con el placer de aprender...
Algo tan necesario como una buena alimentación, es una maravilla ver como con tan corta edad son capaces de apreciar, con la ilusión que les caracteriza, lo fascinante de nuestra cultura gastronómica y nuestros mercados.

Entender, manipular, saborear... Sentir una creación propia viviendo la experiencia como el mejor de sus juegos, hace que cada día nos sintamos más orgullosos de la labor que llevamos a cabo.
Publicado el 2013-11-14 por Aula C.G.
Mañana reabrimos el Aula de Cultura Gastronómica
Mañana, día 1 de Marzo, volvemos a levantar las persianas del Aula de Cultura Gastronómica, en el mercado de Verónicas.

Desde las 11,30, de martes a sábado, todas las semanas, menos los meses de Julio, Agosto y Septiembre, volvemos a poner en pie la fiesta de la gastronomía.

Esta vez más participativa aún que en su primer año de vida, porque hemos comprendido, y aprendido, que la cocina es de todos, y son todos los que tienen que mostrar lo que saben, para que su saber permanezca, son muchos los que tienen que enseñar como mejorar hábitos, técnicas o recetas, para que éstas, las sabidurías populares se mantengan y podamos tener una comunidad gastronómicamente más preparada.

Mantenemos nuestra apuesta por la salud y la educación para los pequeños, mediante los cursos que la Concejalía de Salud, y ese ángel que es Begoña Patiño y ese corazón de cocina que es el gran Pedro Pedreño, sigan implicando a los niños en su amor por el producto, por la estacionalidad y por un aprendizaje temporal para la salud de lo que queremos que sean los protagonistas del mañana.

Los miércoles vienen las Peñas Huertanas. Con toda su sabiduría y su quehacer de tantos años.

Peña a peña, receta a receta, para que podamos tener presente una culinaria que debe ser referente de una mediterraneidad que a veces nuestros profesionales confunden con tanto Foie Gras, Pez Mantequilla, y otras estupideces de moda, de lejanía, y de poco arraigo.

Jueves de productos y catas, Viernes de un largo curso que hemos llamado “Escuela de Cocina”, y para hacernos más mundiales “Cocina sin fronteras”. Para que aprendamos de los demás que la fiesta de la gastronomía no tiene muros que la detengan.

Están ustedes invitados a que día a día la gastronomía entre en sus vidas de una manera amable, didáctica, nada mercantilista. Siendo el alma de un mercado hermoso y de todos.
Publicado el 2013-03-01 por Aula CG
La nueva web del aula....
Desde hoy el Aula de Cultura Gastronómica cuenta con una nueva web, que además de contar con más contenidos está diseñada para navegar por las recetas y actividades del aula más cómodamente..
Publicado el 2013-02-06 por Webmaster
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