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Restaurante el Churra
Elaboración
Cocer el arroz y pasar por agua fría
Saltar las habas y el chorizo
Freír el pimiento y rellenarlo
Freír el crujiente de espinacas
Poner en el fuego el queso, la nata y los frutos secos
Montar el plato
Ingredientes
-1 pimiento rojo
-50 gr. aprox. de arroz
-c/s de chorizo
-c/s de habas
-1 hoja de espinacas
Para la salsa de queso:
-25gr de crema de queso
-c/s de nata
-c/s de frutos secos
Colaboradores
Han colaborado con el aula