Se muele el chicharrón (torrezno) y se coloca en un envase hondo, se le agrega la sal y el agua.

A continuación, agregamo la harina pan, se amasa muy bien hasta obtener una masa suave. Se deja reposar 5 minutos y se procede a elaborar las arepas. La sartén debe estar caliente y con el aceite engrasar antes de colocar las arepas, se dejan dorar por ambos lados y se cocina por ambos lados unos 10 minutos aproximado. Se sirven calientes con mantequilla y queso.