Plátanos con Ron Venezolano (10 raciones)
LEONOR SALMERÓN
Ciclo:Cocinas sin Fronteras: Venezuela
Elaboración
Preparación:
Pelar los plátanos y cortar en ruedas.
En una sartén colocar el aceite y dorar los plátanos, luego sacar el aceite y agregar azúcar, canela, clavos, jugo de naranja y los plátano.
Dejar cocinar durante unos 5 minutos para que se forme un almíbar
Cuando este listo el almíbar agregamos el ron durante unos 3 minutos. Se sirve caliente.
Ingredientes
Ingredientes:
3 o 4 plátanos maduros (plátano macho)
picados en rueda 1/2 taza de aceite
1 taza de jugo (zumo) de naranja
1/2 taza de azúcar morena
Canela en polvo Clavos de olor Ron
