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Fina Martínez Abellán
Elaboración
ELABORACIÓN:

Batir los huevos y añadir la manteca y el azucar, mezclar bien para que no queden grumos. 
Se añaden el resto de ingredientes dejando la harina para el final y amasar bien. 
Se retira la masa y se pone un poco de cabello de angel, se recorta con un molde y al horno


Temperatura del horno a 180º. Tiempo estimado, hasta que estén dorados.
Ingredientes
INGREDIENTE:

2 Kg. harina
500 gr. manteca
5 huevos
1 Kg. azucar,
125 cl. mistela
125 cl. aceite
50 cl. coñac
2 cucharadas bicarbonato
raspadura de dos limones y medio.
"Fina Martínez Abellán, del Centro de la Mujer de Zarandona, nos deja esta receta navideña. "
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Colaboradores
Han colaborado con el aula
Aula de Cultura Gastronómica - Ayuntamiento de Murcia - Plz. Mercado de Abastos Verónicas