Inicio
Sobre el Aula
Actividades
Recetas
Publicaciones
Contacto
Síguenos
Cerrar
Entrantes
(Frios)
Entrantes
(Calientes)
Primeros
Segundos
Postres
Buscar:
Ensalada de Bogavante de Cabo de Palos.
Habas con foie.
Huevo pochado con verdura asada y arenque ahumado.
Stick de albondiga noruega sobre cama de boniato con tomatito cherry y reducción de Monastrell con crujiente de patata.
Arroz Torrao
Huevo pochado con migas y jugo de gallina
Potaje de Espinacas con Garbanzos y Albóndigas de Atún
Guiso de Trigo
SOPA DE CEBOLLA
Sopa de Calabaza. Espuma de Tinta. Bacalao Confitado con Chorizo
Potaje de Trigo
Rabo de Toro
Picamorros
Falafel (Bolitas libanesas de garbanzos)
Caldos
Guiso de Albóndigas de Bacalao
Rabo de Toro
AulaCG
Elaboración
ELABORACIÓN:
Sofreír la carne con una cebolla pequeña y 4 dientes de ajo en láminas.
Cuando esté, añadir un vaso de agua 1 de vino tinto hasta cubrir la carne.
Añadir los demás ingredientes.
Cerrar la olla y tenerla 30 minutos en el fuego
Para finalizar, añadir las patatas y dejar reposar antes de servir.
Ingredientes
INGREDIENTE:
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo
1 vaso de agua
1 vaso de vino tinto
10 ó 12 bolas de pimienta
6 clavos
5 ó 6 hojas de laurel
1 cucharada de postre de harina
1 cabeza de ajos
1 cucharada de las de café de pimentón o colorante y una punta de cuchillo de nuez moscada.
"
Receta elaborado por el Centro de la Mujer de la Ermita de Burgos
"
Video de la receta
Otros platos de AulaCG
Yogurt con cítricos y agua de azahar.
Picamorros
Pincho de langostino con queso de cabra al pimentón murciano
Palitos de verdura para mojar/untar en crema de lácteos al cilantro.
Boniatos con Canela
Rabo de Toro
Gazpacho de frutas con melocotón
Buñuelos de Calabacín
Ensalada de Bogavante de Cabo de Palos.
Sopa fría de chocolate con melón
Huevo pochado con migas y jugo de gallina
Colaboradores
Arredo
Estrella Levante
Silestone
Luján
Smeg
José Diaz
Novi
ThermoMix
Han colaborado con el aula
Aceites Lorna
Savico
PubliShop